Receptek
Kékpenészes sajt receptje
Kékpenésszel érő félkemény sajt készítése házilag Félkemény, magas zsírtartalmú, belső penésszel érő röghézagos, márványos erezettségű sajt.A legismertebb kéksajt Roquefort grófságból származik dél-Franciaországból, de ma már hasonló népszerűségre tett szert az olasz gorgonzola, illetve...
Kékpenészes sajt receptje
Kékpenésszel érő félkemény sajt készítése házilag Félkemény, magas zsírtartalmú, belső penésszel érő röghézagos, márványos erezettségű sajt.A legismertebb kéksajt Roquefort grófságból származik dél-Franciaországból, de ma már hasonló népszerűségre tett szert az olasz gorgonzola, illetve...
Morbier sajt receptje
Morbier sajt eredete: A morbier sajtot Comte régióban készítik friss, nyers tehéntejből.Hagyományosan a sajt közepe táján sötét réteg húzódik. Ez a réteg fontos ismertető jegye a sajtnak.A fekete sáv...
Morbier sajt receptje
Morbier sajt eredete: A morbier sajtot Comte régióban készítik friss, nyers tehéntejből.Hagyományosan a sajt közepe táján sötét réteg húzódik. Ez a réteg fontos ismertető jegye a sajtnak.A fekete sáv...
Parenyica sajt receptje (Yobiotik kultúrával)
Parenyica sajt készítése házilag, néhány óra alatt A parenyica avagy szlovák szalagsajt Technológiája szerint hevített-gyúrt sajt. Szálas szerkezetű, erőteljes ízű és jellegzetesen telt szagú, melyet régebben juhtejből, ma inkább tehéntejből készítenek. (tehéntejből kevésbé, juhtejből erősebben) Gomolya...
Parenyica sajt receptje (Yobiotik kultúrával)
Parenyica sajt készítése házilag, néhány óra alatt A parenyica avagy szlovák szalagsajt Technológiája szerint hevített-gyúrt sajt. Szálas szerkezetű, erőteljes ízű és jellegzetesen telt szagú, melyet régebben juhtejből, ma inkább tehéntejből készítenek. (tehéntejből kevésbé, juhtejből erősebben) Gomolya...
Pecorino sajt receptje
A parmezán és a grana kistestvére a pecorinoEredetileg juhtejből készült Pecorino Romano néven, ez a kemény, sós, aromás olasz sajt, melyet gyakran reszelve használnak tésztás ételekre.Pecora (ejtsd: pekoˈra) olaszul annyit jelent,...
Pecorino sajt receptje
A parmezán és a grana kistestvére a pecorinoEredetileg juhtejből készült Pecorino Romano néven, ez a kemény, sós, aromás olasz sajt, melyet gyakran reszelve használnak tésztás ételekre.Pecora (ejtsd: pekoˈra) olaszul annyit jelent,...
Provolone sajt receptje
Olasz érlelt sajtgömböc - a provolone sajt receptje Szeretjük vékonyan szelve kenyéren, salátába vágva, vagy forró levesbe dobva, esetleg megsütve. Szinte mindegy, csak legyen itthon Provolone! A kis gömböc gyúrással készül, ettől olyan...
Provolone sajt receptje
Olasz érlelt sajtgömböc - a provolone sajt receptje Szeretjük vékonyan szelve kenyéren, salátába vágva, vagy forró levesbe dobva, esetleg megsütve. Szinte mindegy, csak legyen itthon Provolone! A kis gömböc gyúrással készül, ettől olyan...
Mozzarella sajt receptje (Yobiotik kultúrával)
Tanuld meg a mozzarella és parenyica sajt készítését online itt Mozzarella sajt készítése házilag YoBiotik kultúrával A jó mozzarellához kiváló minőségű tej kell. Ha nincs saját magunk fejte tejünk, próbáljunk megbízható helyi...
Mozzarella sajt receptje (Yobiotik kultúrával)
Tanuld meg a mozzarella és parenyica sajt készítését online itt Mozzarella sajt készítése házilag YoBiotik kultúrával A jó mozzarellához kiváló minőségű tej kell. Ha nincs saját magunk fejte tejünk, próbáljunk megbízható helyi...