Receptek
Parenyica sajt receptje (Yobiotik kultúrával)
Parenyica sajt készítése házilag, néhány óra alatt A parenyica avagy szlovák szalagsajt Technológiája szerint hevített-gyúrt sajt. Szálas szerkezetű, erőteljes ízű és jellegzetesen telt szagú, melyet régebben juhtejből, ma inkább tehéntejből készítenek. (tehéntejből kevésbé, juhtejből erősebben) Gomolya...
Parenyica sajt receptje (Yobiotik kultúrával)
Parenyica sajt készítése házilag, néhány óra alatt A parenyica avagy szlovák szalagsajt Technológiája szerint hevített-gyúrt sajt. Szálas szerkezetű, erőteljes ízű és jellegzetesen telt szagú, melyet régebben juhtejből, ma inkább tehéntejből készítenek. (tehéntejből kevésbé, juhtejből erősebben) Gomolya...
Pecorino sajt receptje
A parmezán és a grana kistestvére a pecorinoEredetileg juhtejből készült Pecorino Romano néven, ez a kemény, sós, aromás olasz sajt, melyet gyakran reszelve használnak tésztás ételekre.Pecora (ejtsd: pekoˈra) olaszul annyit jelent,...
Pecorino sajt receptje
A parmezán és a grana kistestvére a pecorinoEredetileg juhtejből készült Pecorino Romano néven, ez a kemény, sós, aromás olasz sajt, melyet gyakran reszelve használnak tésztás ételekre.Pecora (ejtsd: pekoˈra) olaszul annyit jelent,...
Provolone sajt receptje
Olasz érlelt sajtgömböc - a provolone sajt receptje Szeretjük vékonyan szelve kenyéren, salátába vágva, vagy forró levesbe dobva, esetleg megsütve. Szinte mindegy, csak legyen itthon Provolone! A kis gömböc gyúrással készül, ettől olyan...
Provolone sajt receptje
Olasz érlelt sajtgömböc - a provolone sajt receptje Szeretjük vékonyan szelve kenyéren, salátába vágva, vagy forró levesbe dobva, esetleg megsütve. Szinte mindegy, csak legyen itthon Provolone! A kis gömböc gyúrással készül, ettől olyan...
Mozzarella sajt receptje (Yobiotik kultúrával)
Tanuld meg a mozzarella és parenyica sajt készítését online itt Mozzarella sajt készítése házilag YoBiotik kultúrával A jó mozzarellához kiváló minőségű tej kell. Ha nincs saját magunk fejte tejünk, próbáljunk megbízható helyi...
Mozzarella sajt receptje (Yobiotik kultúrával)
Tanuld meg a mozzarella és parenyica sajt készítését online itt Mozzarella sajt készítése házilag YoBiotik kultúrával A jó mozzarellához kiváló minőségű tej kell. Ha nincs saját magunk fejte tejünk, próbáljunk megbízható helyi...
Mozzarella sajt receptje (STI kultúrával)
Mozzarella készítése házilag, STI vagy PM24 kultúrával Eredetileg a vízi bivaly zsírdús tejéből készítették, a dél-olaszországi Campania és Lazio tartományból származik. A bivalytejben nincs karotin, így a mozzarella porcelán fehér színű, ha ebből...
Mozzarella sajt receptje (STI kultúrával)
Mozzarella készítése házilag, STI vagy PM24 kultúrával Eredetileg a vízi bivaly zsírdús tejéből készítették, a dél-olaszországi Campania és Lazio tartományból származik. A bivalytejben nincs karotin, így a mozzarella porcelán fehér színű, ha ebből...
Mont d'Or sajt receptje
Ízek és illatok kavalkádja: a Vacherin Mont d'Or típusú sajt (recept és videó a készítéséről) Nagyon szeretjük ezt a sajtkülönlegességet, mert látványa, illata, íze magával ragadó. Megsütjük önmagában, vagy fehérborral öntözve, fondü-szerűen. Körbeüljük,...
Mont d'Or sajt receptje
Ízek és illatok kavalkádja: a Vacherin Mont d'Or típusú sajt (recept és videó a készítéséről) Nagyon szeretjük ezt a sajtkülönlegességet, mert látványa, illata, íze magával ragadó. Megsütjük önmagában, vagy fehérborral öntözve, fondü-szerűen. Körbeüljük,...