Receptek
Gouda sajt recept
A Gouda sajt világszerte ismert, nagyon közkedvelt sajtfajta. A XIII. században kezdték el a készítését Hollandiában, Gouda városában. Ma a világ sajtfogyasztásának 50-60%-t ez a fajta teszi ki.A Gouda tipikusan pasztörizált tehéntejből készül, de...
Gouda sajt recept
A Gouda sajt világszerte ismert, nagyon közkedvelt sajtfajta. A XIII. században kezdték el a készítését Hollandiában, Gouda városában. Ma a világ sajtfogyasztásának 50-60%-t ez a fajta teszi ki.A Gouda tipikusan pasztörizált tehéntejből készül, de...
Trappista sajt recept
A házi trappista egy kiváló sajt, nem keverendő össze a boltokban kapható "túrókenőccsel" :) Trappista szerzetesek tökéletesítették receptjét a Port du Salut kolostorban, Franciaországban.A féltve őrzött technológia titokban tudott maradni, nem került...
Trappista sajt recept
A házi trappista egy kiváló sajt, nem keverendő össze a boltokban kapható "túrókenőccsel" :) Trappista szerzetesek tökéletesítették receptjét a Port du Salut kolostorban, Franciaországban.A féltve őrzött technológia titokban tudott maradni, nem került...
Gorgonzola recept
Csodálatosan krémes, kékpenésszel átszőtt gorgonzola házilag Gorgonzolát készíteni igazi kihívás! Összetett technológia, hosszadalmas érlelés vezet a világ egyik legérdekesebb sajt-költeményéhez. Ez a fajta már-már folyós, krémesen kenhető sajt ritka a kékpenészes sajtok...
Gorgonzola recept
Csodálatosan krémes, kékpenésszel átszőtt gorgonzola házilag Gorgonzolát készíteni igazi kihívás! Összetett technológia, hosszadalmas érlelés vezet a világ egyik legérdekesebb sajt-költeményéhez. Ez a fajta már-már folyós, krémesen kenhető sajt ritka a kékpenészes sajtok...