Sajtkészítő tanfolyam III. - 3 napos

Fedezd fel a sajtok világát! Tökéletes alkalom, hogy újabb tudást, tapasztalatot gyűjts be a sajtkészítésről.

Többféle technikákat mutatok be nektek ötféle sajt készítése közben. A sajt akár sütve, akár csak úgy szeletelve egy kis bor mellé, mindig baráti, vidám beszélgetést csal ki a szívekből.
Gyere készíts Te is finom sajtokat, és légy büszke alkotásodra! Nyűgözd le környezetedet, kényeztesd szereteteidet, és persze magadat is.

Amivel a 3 nap alatt foglalkozunk: 

GYAKORLAT:

Együtt dolgozunk mindig úgy, hogy közben mindenki a saját sajtját készíti el.

Raclette sajt készítése
Cheddar sajt készítése
Gouda készítése
Halloumi sajt készítése
Paneer sajt készítése
Savó hasznosítása: ricotta (orda) készítése

ELMÉLET:

Leggyakrabban előforduló sajthibákat, sajtbetegségeket fedem fel. 
Mi jellemző rá, miből eredhet.

AMIT FŐZÜNK: 

Ricottás, zöldséges tészta
Megkóstoljuk a grillezhető sajtokat salátával és chutney-val.
Gyümölcsös, ricottás sajttorta 

AMIT HAZAVIHETSZ: 🧀

További sok hasznos tudás a sajtkészítésről
Rengeteg recept
1 kg Raclette sajt
1 kg Cheddar sajt
1 nagy doboz Halloumi sajt
1/2 kg Paneer 
1 kg Gouda sajt
1/2 kg ricotta

És ezt mind Te készítetted! 🙂

A tanfolyam végén megbeszéljük, hogyan érleld a hazavitt sajtokat, hogy azok a legfinomabbra, leszebbre, a legjobb illatúra érjenek.

Jelentkezz, hogy te is benne legyél a következő 10 fős csapatban!

Ára: 85.000 Ft/fő

A tanfolyam teljes díja tartalmazza az alapanyagokat, eszközök használatát, ebédet, tea és kávé fogyasztását.
A sajtkészítő tanfolyam minden nap 10.00.-kor kezdődik Biatorbágyon, Fő utca 63/b-ben, jó hangulatú műhelyünkben és kb. 16.30.-17.00.-ig tart.

A tanfolyamokat Pozsa Panni vezeti.
Helyszín: 2051 Biatorbágy, Fő utca 63/b., Panni Sajtműhelye.

Ha további kérdésed van hívj +36/20 454-5857, 
vagy írj emailt a panni@pannisajttanfolyam.hu címre.

Várlak sok szeretettel! 🤗

A RÉSZVÉTEL LEMONDÁSA A TANFOLYAM KEZDÉSE ELŐTT LEGALÁBB KÉT HÉTTEL LEHETSÉGES.