Burrata sajt receptje

Burrata sajt receptje

Burrata készítése házilag

Burrata, vagyis „vajas” töltött gyúrt sajt. Eredetileg a Puglia régióból, Olaszországból származik.
A külső része szilárdabb mozzarella, mely körbe veszi a tejszínes, krémes tölteléket.
Tölthető krémsajttal, fűszervajjal vagy tejszínbe tépkedett mozzarellával vagy akár pestoval is.
A burrata íze jól megy a ropogós pirítóshoz, salátához, paradicsomhoz, olívához.

 

HOZZÁVALÓK:
 

Füstgenerátor a sajt füstöléséhez

 

A recept letöltéséhez ide kattints!⬇️

 

Vissza a blogba